ищите по ингредиентам, например, мука, соль или названию рецепта, например, "суп"
Рецепт закуски "Павлиний хвост"
до 45 минут
Рецепт на:3 персоны
Сложность:придется повозиться
2300
Ингредиенты
Инструкция по приготовлению
1. Баклажаны нарезать наискосок кольцами. Посыпать солью, перемешать и оставить на 15 минут, замочив в холодной воде, чтобы ушла горечь. Затем баклажаны хорошо промыть и обсушить полотенцем. Немного посолить и обвалять в муке.
2. Баклажаны обжаривть на растительном масле с двух сторон до золотистого цвета.
3. Сыр натереть на терке. Добавить майонез, чеснок, выдавленный через пресс, все перемешать.
4. Огурцы нарезать наискосок, тонкими кольцами. Помидоры и маслины также нарезать тонкими кольцами.
5.На баклажаны выложить сырную начинку. Украсить ломтиками помидоров, огурцов и маслин.
6.Готовые баклажаны выложить в форме хвоста павлина на большое блюдо, как показано на картинке.
Расскажи друзьям:
Рекомендуем
Рецепты
Подбор параметров