Бананы в карамели

до 30 минут
Рецепт на:3 персоны
Сложность:ничего сложного
 
Аленка 11 Марта 2015
1091

Ингредиенты

Инструкция по приготовлению

1. Для кляра апельсиновый сок соединить с желтком, всыпать муку и разрыхлитель, тщательно перемешать. Добавить отдельно взбитый яичный белок.

2. Слегка обжарить кунжут.

3. Очищенные бананы нарезать кусочками, обмакнуть в кляр и обжарить в большом количестве растительного масла. Вынуть бананы и положить на салфетки, чтобы они впитали лишнее масло.

4. Растопить сахар на сковороде с маслом, добавить кунжут.

5. В карамельную смесь выложить бананы, хорошенько перемешать. Затем бананы по одному аккуратно вылавливать, окунать в ледяную воду и класть сразу же на тарелку.

6. При подаче оформить растопленным шоколадом.


Рекомендуем
до 45 минут  
 
Аленка 18.04.2018
2098
до 30 минут  
 
Аленка 02.11.2013
1215
Добавить комментарий

CAPTCHA
Рецепты
Подбор параметров
Время приготовления
Сложность