Бананы в карамели

до 30 минут
Рецепт на:3 персоны
Сложность:ничего сложного
 
Аленка 11 Марта 2015
1047

Ингредиенты

Инструкция по приготовлению

1. Для кляра апельсиновый сок соединить с желтком, всыпать муку и разрыхлитель, тщательно перемешать. Добавить отдельно взбитый яичный белок.

2. Слегка обжарить кунжут.

3. Очищенные бананы нарезать кусочками, обмакнуть в кляр и обжарить в большом количестве растительного масла. Вынуть бананы и положить на салфетки, чтобы они впитали лишнее масло.

4. Растопить сахар на сковороде с маслом, добавить кунжут.

5. В карамельную смесь выложить бананы, хорошенько перемешать. Затем бананы по одному аккуратно вылавливать, окунать в ледяную воду и класть сразу же на тарелку.

6. При подаче оформить растопленным шоколадом.


Рекомендуем
более 2 часов  
 
Аленка 02.04.2016
850
до 1 часа  
 
Аленка 13.03.2016
1036
более 2 часов  
 
Аленка 06.02.2015
1291
Добавить комментарий

CAPTCHA
Рецепты
Подбор параметров
Время приготовления
Сложность