ищите по ингредиентам, например, мука, соль или названию рецепта, например, "суп"

Пивно-луковый соус к мясу

до 30 минут

Рецепт на:3 персоны

Сложность:придется повозиться

Аленка 28 февраля 2015

1373

Ингредиенты

Лук

4 шт.

Сливочное масло

1 ст.л.

Соль

1/2 ч.л.

Сахар

2 ч.л.

Растительное масло

2 ст.л.

Бульон куриный

200 мл.

Пиво светлое

250 мл.

Перец

по вкусу

Инструкция по приготовлению

1. Лук, соль и сахар потушите на смеси сливочного и растительного масел. Время от времени помешивая, томите до карамелизации.

2. Влейте бульон и пиво. Перемешайте и варите на среднем огне, пока не останется 1/3 жидкости.

3. Снимите соус с огня и приправьте перцем.