ищите по ингредиентам, например, мука, соль или названию рецепта, например, "суп"

Галета с овощами

до 1 часа

Рецепт на:3 персоны

Сложность:ничего сложного

Аленка 12 сентября 2016

1330

Ингредиенты

Вода

80 мл.

Мука

180 гр.

Соль

1 щепотка

Оливковое масло

60 мл.

Баклажан

2 шт.

Помидор

4 шт.

Чеснок

2 зубчика

Базилик

1 пучок

Инструкция по приготовлению

1. Смешиваем муку, соль, горячую воду и 30 мл. оливкового масла. Замешиваем эластичное тесто.

2. Тесто тонко раскатываем на бумаге для выпечки.

3. Баклажаны и помидоры нарезать кольцами. Баклажаны слегка обжарить в сковороде на оливковом масле (минут 5), остудить.

4. На тесто выложить переменно баклажан и помидор. Слегка солим.

5. Сформировать галету, защипнув края теста внахлест. Переложить галету вместе с бумагой для выпечки на противень.

6. Выпекать при 180 градусах 35 минут.