ищите по ингредиентам, например, мука, соль или названию рецепта, например, "суп"

Хворост на кефире

до 1 часа

Рецепт на:3 персоны

Сложность:ничего сложного

Аленка 19 декабря 2017

1473

Ингредиенты

Кефир

0,5 л.

Яйцо

2 шт.

Сахар

5 ст.л.

Растительное масло

3 ст.л.

Соль

0,5 ч.л.

Сода

0,5 ч.л.

Мука

около 5-6 стаканов

Ванильный сахар

1 пак.

Инструкция по приготовлению

1. Яйца взбить с сахаром в пену. Добавить остальные ингредиенты, включая соду, погашенную уксусом.

2. Замесить мягкое тесто, накрыть и оставить на 20 минут.

3. Раскатывать прямоугольный пласт на доске, предварительно присыпанной мукой.

4. Нарезать пласты на небольшие прямоугольники, в середине прорезать отверстие и через отверстие вывернуть один конец хвороста.

5. Жарить с 2-х сторон в достаточном количестве разогретого растительного масла.

6. При подаче посыпать сахарной пудрой.