ищите по ингредиентам, например, мука, соль или названию рецепта, например, "суп"

Торт "Парижский коктейль"

до 1,5 часов

Рецепт на:3 персоны

Сложность:придется повозиться

Аленка 21 Октября 2016

2248

Ингредиенты

Мед

3 ст.л.

Сахар

150 гр.+1 стакан в крем

Растительное масло

3 ст.л.

Вода

180 мл. горячая

Мука

500 гр.+1 ст.л. в крем

Сода

1 ч.л.

Сливочное масло

250 гр.

Молоко

600 мл.

Яйцо

3 шт.

Ванильный сахар

по вкусу

Орехи

100 гр.

Инструкция по приготовлению

1. Перемешиваем мед, сахар (150 гр.), растительное масло и горячую воду. Ставим на огонь, когда смесь закипит, снимаем с огня и добавляем муку, смешанную с содой.

2. Замешиваем заварное тесто. Делим его на 6-7 частей, раскатываем тонко и выпекаем каждый корж до золотистого цвета при 180 градусах.

3. Яйца растираем с сахаром, перемешиваем с мукой (1 ст.л), разводим холодным молоком и ставим на огонь, непрерывно помешивая, пока масса не загустеет.

4. Снимаем с огня, остужаем и добавляем измельченные орехи (лесные или грецкие) и ванилин.

5. Когда крем почти остынет, положить масло и хорошо перемешать миксером.

6. Промазываем коржи ореховым кремом. Убираем в холодильник на пару часов для пропитки.