Карамель домашняя

до 1,5 часов
Рецепт на:3 персоны
Сложность:ничего сложного
 
Аленка 29 Июля 2014
1326

Ингредиенты

Инструкция по приготовлению

1. Смешайте молоко и сахар, добавьте сухого молока. Тщательно перемешайте. 

2. Массу выложите в кастрюлю и варите, постоянно помешивая, на минимальном огне, до тех пор, пока сладкая масса не приобретет коричневатый оттенок. 

3. Как только масса станет коричневой, добавляем в нее сливочного масла и варим уже по состояния полной готовности (примерно 1,5 часа).

Если варить менее указанного времени, то получится, не карамель, а вареная сгущенка. В случае же, если переварите карамель - получатся ириски.



Рекомендуем
до 30 минут  
 
Аленка 28.01.2015
2734
до 2 часов  
 
Аленка 25.01.2016
1699
до 1 часа  
 
Аленка 01.02.2017
663
Добавить комментарий

CAPTCHA
Рецепты
Подбор параметров
Время приготовления
Сложность