Цветная капуста в духовке

до 45 минут
Рецепт на:3 персоны
Сложность:ничего сложного
 
Аленка 20 Июля 2017
158

Ингредиенты

Инструкция по приготовлению

1. Цветную капусту отвариваем до полуготовности. Разрезаем на соцветия.

2. Выкладываем дольки цветной капусты в форму для запекания, смазанную растительным маслом.

3. Поливаем сверху капусту растительным маслом и отправляем в духовку на 10 минут на 200 градусов.

4. Для соуса Бешамель муку разогреваем на сухой сковороде, постоянно помешивая. Аккуратно вливаем молоко, добавляем сливочное масло и доводим почти до кипения. Солим, перчим по вкусу, добавляем мускатный орех.

5. Для придания остроты соусу добавляем поджаренный лук и чеснок, пюрированный в блендере.

6. Подрумянившуюся капусту достаем из духовки и поливаем ее соусом Бешамель.

7. Сверху посыпаем натертый твердый сыр. Еще раз отправляем в духовку на 15 минут.


Рекомендуем
до 15 минут  
 
Аленка 07.10.2013
1652
до 30 минут  
 
Аленка 20.01.2019
15
до 15 минут  
 
Аленка 28.08.2013
1469
Добавить комментарий

CAPTCHA
Рецепты
Подбор параметров
Время приготовления
Сложность