Цветная капуста в духовке

до 45 минут
Рецепт на:3 персоны
Сложность:ничего сложного
 
Аленка 20 Июля 2017
138

Ингредиенты

Инструкция по приготовлению

1. Цветную капусту отвариваем до полуготовности. Разрезаем на соцветия.

2. Выкладываем дольки цветной капусты в форму для запекания, смазанную растительным маслом.

3. Поливаем сверху капусту растительным маслом и отправляем в духовку на 10 минут на 200 градусов.

4. Для соуса Бешамель муку разогреваем на сухой сковороде, постоянно помешивая. Аккуратно вливаем молоко, добавляем сливочное масло и доводим почти до кипения. Солим, перчим по вкусу, добавляем мускатный орех.

5. Для придания остроты соусу добавляем поджаренный лук и чеснок, пюрированный в блендере.

6. Подрумянившуюся капусту достаем из духовки и поливаем ее соусом Бешамель.

7. Сверху посыпаем натертый твердый сыр. Еще раз отправляем в духовку на 15 минут.


Рекомендуем
до 30 минут  
 
Аленка 25.07.2017
366
до 1 часа  
 
Аленка 27.11.2017
219
Добавить комментарий

CAPTCHA
Рецепты
Подбор параметров
Время приготовления
Сложность