Цветная капуста в духовке

до 45 минут
Рецепт на:3 персоны
Сложность:ничего сложного
 
Аленка 20 Июля 2017
416

Ингредиенты

Инструкция по приготовлению

1. Цветную капусту отвариваем до полуготовности. Разрезаем на соцветия.

2. Выкладываем дольки цветной капусты в форму для запекания, смазанную растительным маслом.

3. Поливаем сверху капусту растительным маслом и отправляем в духовку на 10 минут на 200 градусов.

4. Для соуса Бешамель муку разогреваем на сухой сковороде, постоянно помешивая. Аккуратно вливаем молоко, добавляем сливочное масло и доводим почти до кипения. Солим, перчим по вкусу, добавляем мускатный орех.

5. Для придания остроты соусу добавляем поджаренный лук и чеснок, пюрированный в блендере.

6. Подрумянившуюся капусту достаем из духовки и поливаем ее соусом Бешамель.

7. Сверху посыпаем натертый твердый сыр. Еще раз отправляем в духовку на 15 минут.


Рекомендуем
до 15 минут  
 
Аленка 18.11.2018
331
до 45 минут  
 
Аленка 03.01.2016
658
до 45 минут  
 
Аленка 24.11.2015
1916
Добавить комментарий

CAPTCHA
Рецепты
Подбор параметров
Время приготовления
Сложность