«Икра» из свеклы

до 1 часа
Рецепт на:3 персоны
Сложность:придется повозиться
 
Аленка 28 Марта 2017
241

Ингредиенты

Инструкция по приготовлению

1. Полить свеклу 1 ст.л. растительного масла, посолить, поперчить. Завернуть в фольгу.

2. Запекать в духовке 40 минут при 200 градусах. Остудить, почистить, пюрировать в мясорубке.

3. Растереть чеснок вместе с грецкими орехами.

4. Измельченный лук обжарить на растительном масле до мягкости 10 минут. Выложить лук на тарелку.

5. В той же сковороде обжарить свеклу 10-15 минут.

6. Добавить к свекле лук, томатную пасту, соль, сахар, перец. Тушить под крышкой 10 минут.

7. В конце добавить уксус, чесночно-ореховую смесь.

8. Икру остудить. Подавать с зеленью кинзы, тостами.



Рекомендуем
до 45 минут  
 
Аленка 06.11.2017
190
до 15 минут  
 
Аленка 06.08.2017
217
до 45 минут  
 
Аленка 21.02.2016
1317
Добавить комментарий

CAPTCHA
Рецепты
Подбор параметров
Время приготовления
Сложность