ищите по ингредиентам, например, мука, соль или названию рецепта, например, "суп"
Рецепт Домашнего сыра
более 2 часов
Рецепт на:3 персоны
Сложность:придется повозиться
2579
Ингредиенты
Инструкция по приготовлению
2. Яйца хорошенько взбить и размешать со сметаной.
3. Молоко довести до кипения, затем постепенно влить сметано-яичную смесь.
4. Варить 5 минут, постоянно помешивая, пока сыворотка не отделиться от творога.
5. Сито застелить марлей, перелить сырную массу, дать сыворотке хорошо стечь.
6. Затем накрыть сыр свисающими концами марли, сверху положить тарелку, а на нее банку с водой. Сначала дать остыть (примерно 1 час), потом поставить в холодильник на 5 часов.
Расскажи друзьям:
Рекомендуем
Комментарии — 5
Наташа
Спасибо за рецепт домашнего сыра. Приготовила по нему сыр сама, получилось очень вкусно. Это лучше ,чем покупать в магазине неизвестно что. Побольше таких рецептов публикуйте!
17.03.2014 14:55:15
Gera
В меня не так давно было женя рождения . И моя жена , решила малость в нести небольшое изминение в обычный праздничный стол ! И скажу , что вышло всё просто супер и вкусно . Мне очень понравилось , я давно не встречал такого простого и вкусного рецепта. Теперь он у нас любимый , а если вы заниматесь спортом или ведете , активный образ жизни . То этот чудо рецепт для вас.
17.03.2014 21:10:08
Сергей
Просто, вкусно и очень полезно- вот что самое важное в домашнем сыре! Я вообще очень люблю творог в любом его виде, но этот рецепт домашнего творога удивил даже меня! Ничего подобного я еще не встречал! Первый раз конечно его делала жена, но теперь я только лично занимаюсь его приготовлением! Детям утром на завтрак обязательно даю творог, а этот творог их даже не нужно заставлять кушать.
Очень советую всем попробовать!
18.03.2014 11:29:36
Nata
Прекрасный рецепт. Давно искала, как правильно самой сделать вкусный и полезный домашний сыр. Покупать готовый сыр на базаре небезопасно да и недешево. Без сыра мы прожить не можем. Едим и с медом или сахаром. Можно добавлять измельченные блендером ягоды или фрукты. Дети любят творожную запеканку и ленивые вареники. Такой сыр для всего этого подходит!
19.03.2014 02:36:26
Людмила
Давно искала рецепт домашнего сыра, загорелась сварить сыр по вашему рецепту. Я уже готовила несколько блюд по вашим рецептам. Мне они очень понравились. Завтра попробую приготовить сыр. После того как стала читать ваш сайт появилось желание готовить. Огромное вам спасибо!!!!
20.03.2014 00:49:59
Рецепты
Подбор параметров