ищите по ингредиентам, например, мука, соль или названию рецепта, например, "суп"
Кофейный чизкейк с желе
до 1,5 часов
Рецепт на:3 персоны
Сложность:придется повозиться
1593
Ингредиенты
Инструкция по приготовлению
2. В маленькой кастрюле растопите сливочное масло.
3. Добавьте масло к печенью и хорошо перемешайте. Выложите смесь в разъемную форму диаметром 21 см и хорошенько утрамбуйте по периметру формы с бортами. Поставьте в морозилку на 15 минут.
4. В миске смешайте сыр, сахар, молоко, взбитые сливки, яичные желтки, кукурузный крахмал, кофе (2 ст.л.) и хорошо перемешайте.
5. Достаньте корж из морозилки. Заполните кремом.
6. Выпекайте при температуре 170 градусов около 60 минут в предварительно разогретой духовке. Остудите.
7. Поместите в холодильник минимум на 2 часа.
8. Добавьте 30 гр. сахара в теплый свежесваренный кофе. Желатин замочите в холодной воде на 10 минут, затем добавьте его в кофе. Тщательно перемешайте.
9. На остывший чизкейк вылейте желейный кофе. Снова поместите в холодильник минимум на 2 часа.
Расскажи друзьям:
Рекомендуем
Рецепты
Подбор параметров