Куриная печень в морковной шубе

до 45 минут
Рецепт на:3 персоны
Сложность:ничего сложного
 
Аленка 18 Сентября 2016
401

Ингредиенты

Инструкция по приготовлению

1. Печень очищаем от жилок, режем на небольшие кубики. Панируем в муке, обжариваем до полуготовности.

2. Добавляем соль, тмин, перец.

4. Морковь натираем в крупную терку.

5. Лук и чеснок измельчаем, обжариваем на растительном масле. Большую часть отправляем в печень, а меньшую — в морковь.

6. Добавляем в морковь яйцо, муку, сухие травы. Перемешиваем и ложкой переносим часть массы в горячее масло на сковороде, сплющиваем.


7. Сверху кладём кусочки печени с луком, закрываем опять морковным слоем.


8. Обжариваем с двух сторон до готовности. Подаем в горячем виде.


Рекомендуем
до 1 часа  
 
Аленка 21.12.2015
1181
до 1,5 часов  
 
Аленка 01.05.2015
871
до 30 минут  
 
Аленка 21.08.2015
1175
Добавить комментарий

CAPTCHA
Рецепты
Подбор параметров
Время приготовления
Сложность