Пирог с курицей и картофелем

до 1,5 часов
Рецепт на:3 персоны
Сложность:придется повозиться
 
Аленка 28 Октября 2016
1714

Ингредиенты

Инструкция по приготовлению

1. Для теста муку порубить с охлажденным маслом.

2. Добавить в муку яйцо, сметану (1 ст.л.), соль (0,5 ч.л.). Замесить эластичное тесто.

3. Завернуть тесто в пищевую пленку и убрать в холодильник на полчаса.

4. Сварить картофель до готовности в подсоленой воде. Очистить.

5. Нарезать картофель на кубики и мясо на мелкие кусочки.

6. Лук почистить, мелко нарезать и поджарить на капле растительного масла до золотистого цвета.

7. Смешать картофель, мясо, лук. Слегка посолить.

8. Для заливки взбить яйца, сметану (50 гр.), молоко, немного соли, красный перец, измельченную зелень.

9. Смазать форму маслом, застелить пергаментной бумагой. Распределить в ней тесто, сделав высокие бортики.


10. Выложить на тесто начинку. Добавить сверху заливку.


11. Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 40-45 минут.


Рекомендуем
до 1 часа  
 
Аленка 14.12.2014
2628
до 30 минут  
 
Аленка 21.03.2016
3021
до 30 минут  
 
Аленка 30.12.2018
442
Добавить комментарий

CAPTCHA
Рецепты
Подбор параметров
Время приготовления
Сложность