Пирог с курицей и картофелем

до 1,5 часов
Рецепт на:3 персоны
Сложность:придется повозиться
 
Аленка 28 Октября 2016
1972

Ингредиенты

Инструкция по приготовлению

1. Для теста муку порубить с охлажденным маслом.

2. Добавить в муку яйцо, сметану (1 ст.л.), соль (0,5 ч.л.). Замесить эластичное тесто.

3. Завернуть тесто в пищевую пленку и убрать в холодильник на полчаса.

4. Сварить картофель до готовности в подсоленой воде. Очистить.

5. Нарезать картофель на кубики и мясо на мелкие кусочки.

6. Лук почистить, мелко нарезать и поджарить на капле растительного масла до золотистого цвета.

7. Смешать картофель, мясо, лук. Слегка посолить.

8. Для заливки взбить яйца, сметану (50 гр.), молоко, немного соли, красный перец, измельченную зелень.

9. Смазать форму маслом, застелить пергаментной бумагой. Распределить в ней тесто, сделав высокие бортики.


10. Выложить на тесто начинку. Добавить сверху заливку.


11. Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 40-45 минут.


Рекомендуем
более 2 часов  
 
Аленка 05.10.2015
1755
до 30 минут  
 
Аленка 20.11.2013
4488
до 45 минут  
 
Аленка 04.02.2015
2456
Добавить комментарий

CAPTCHA
Рецепты
Подбор параметров
Время приготовления
Сложность