ищите по ингредиентам, например, мука, соль или названию рецепта, например, "суп"

Куриный киш

до 1 часа

Рецепт на:3 персоны

Сложность:ничего сложного

Аленка 14 декабря 2018

902

Ингредиенты

Яйцо

2 шт.

Йогурт

120 гр. +2 ст.л.

Мука

100 гр.

Разрыхлитель для теста

1/2 ч.л.

Соль

по вкусу

Фарш куриный

300 гр.

Зелень

20 гр.

Шампиньоны

400 гр.

Сыр

100 гр.

Лук

1 шт.

Специи

по вкусу

Инструкция по приготовлению

1. Взбиваем яйца, добавляем немного соли, йогурт и муку, смешанную с разрыхлителем. ⠀
Ингредиенты для основы смешиваем миксером и выливаем в форму.⠀

2. Запекаем в духовке при 180 градусах 15 минут.⠀⠀

3. В размороженный фарш добавляем половину измельченной зелени.⠀⠀

4. Сыр трём на терке, грибы и лук нарезаем.⠀⠀

5. На сухой сковороде слегка обжариваем лук, добавляем фарш и грибы, солим немного и посыпаем специями.⠀⠀

6. Добавляем 2 ст. л. йогурта и тушим около 15 минут.
⠀⠀
7. Выкладываем начинку на основу, разравниваем, посыпаем оставшейся зеленью и тертым сыром.⠀⠀

8. Отправляем обратно в духовку и запекаем еще минут 20 до зарумянивания сыра. ⠀