Куриные крылышки с сыром пармезан в духовке

1. Крылышки помойте и разрежьте на части. 

2. В просторную кастрюлю налейте воду. Добавьте уксус, соль, лавровый лист, тимьян, розмарин и доведите до кипения. Опустите крылышки и варите 15 минут после того, как вода закипит.

3. Выложите на решетку. Оставьте на 15 минут остыть и просохнуть.

4. Чеснок с щепоткой соли разотрите до однородной массы.

5. В просторной миске соедините чеснок, оливковое масло, черный и красный перец. Перемешайте. В полученном маринаде обваляйте крылья. 

6. Всыпьте панировочные сухари и снова обваляйте крылышки. Добавьте пармезан. 

7. Выложите крылышки на противень, сбрызнутый оливковым маслом. 

8. Выпекайте 25 минут в средней части духовки при 230 градусах.