ищите по ингредиентам, например, мука, соль или названию рецепта, например, "суп"

Курица с рисом в томате

до 1 часа

Рецепт на:3 персоны

Сложность:ничего сложного

Аленка 6 Июля 2017

763

Ингредиенты

Окорочка куриные

6 шт.

Перец сладкий

2 шт.

Лук

1 шт.

Чеснок

2 зубчика

Рис

250 гр.

Томаты в собственном соку

400 гр.

Паприка

2 ч.л.

Растительное масло

3 ст.л.

Соль

по вкусу

Перец

по вкусу

Инструкция по приготовлению

1. Смешиваем масло, паприку, соль и перец. Обмазываем этой массой окорочка, предварительно разрезанные на 2 части каждый, накрываем крышкой и оставляем мариноваться на 1 час.

2. Измельчаем лук, сладкий перец, чеснок.

3. Ножки обжариваем с обеих сторон до золотистой корочки в масле. Снимаем со сковороды и отставляем в сторону.

4. В той же сковородке слегка обжариваем лук и чеснок. Добавляем мелко нарезанный сладкий перец и жарим еще пару минут.

5. Добавляем рис и держим на огне еще 5 минут.

6. Добавляем в сковородку размятые томаты вместе с соком и 250 мл воды.

7. Добавляем к овощам и рису курицу, солим по вкусу и доводим до кипения. Накрываем крышкой, и тушим еще 25-30 минут.