Рецепт шоколадного кекса с грушей

1. Миндаль обжарить и смолоть в блендере.

2. Добавить к орехам спелые бананы и превратить их в пюре.

3.Натереть цедру апельсина, добавить к бананам.

4.Добавить масло, сахарный песок, щепотку соли, ваниль, мускатный орех, воду и уксус.

5. Муку просеять и смешать с содой. Добавить к жидким ингредиентам и хорошо перемешать.

6. Шоколад растопить в микроволновке. Смешать тесто с шоколадом.

7. Груши почистить и порезать кубиками. Добавляем их к тесту и хорошо перемешиваем.

8. Вложить тесто в формы и выпекать в заранее разогретой духовке при 160 градусах 25 минут.

 9. Готовые кексы остудить. Украсить шоколадным муссом.