ищите по ингредиентам, например, мука, соль или названию рецепта, например, "суп"

Кофе-брюло

до 30 минут

Рецепт на:3 персоны

Сложность:ничего сложного

Аленка 22 Октября 2017

368

Ингредиенты

Апельсин

1 шт.

Лимон

1 шт.

Сахар

4 кусочка

Гвоздика

6 шт.

Корица

1 палочка

Коньяк

2 стакана (или бренди)

Апельсиновый ликер

4 ст.л.

Кофе

2 стакана крепкий черный

Инструкция по приготовлению

1. Аккуратной снимите цедру с лимона и апельсина полосочками.

2. Положите цедру в сковороду. Добавьте сахар, гвоздику, корицу, коньяк (или бренди) и апельсиновый ликер.

3. Нагревайте, постоянно помешивая, до растворения сахара.

4. Сварите кофе, подожгите смесь с коньяком, затем медленно, тонкой струйкой влейте в нее кофе.

5. Подавайте сразу с палочкой корицы и украшениями из апельсиновой цедры.