ищите по ингредиентам, например, мука, соль или названию рецепта, например, "суп"

Творожный пирог с ананасами

до 1 часа

Рецепт на:3 персоны

Сложность:придется повозиться

Аленка 23 августа 2014

4624

Ингредиенты

Мука

2 стакана

Сливочное масло

100 гр.

Яйцо

1 шт.+2 шт.

Творог

200 гр.+200 гр.

Сахар

0,5 стакана+0,5 стакана

Сметана

1 ст.л.+2 ст.л.

Сода

1 ч.л. гашеная уксусом

Ананас консервированный

1 б. кусочки

1. Сначала взбиваем сметану (1 ст.л.) с одним яйцом, сахаром и размягченным сливочным маслом.

2. Соду гасим уксусом и сразу же замешиваем во взбитую массу.

3. Добавляем муку. Замешиваем тесто и убираем в холодильник на 30 минут.

4. Все ингредиенты для крема взбиваем до гладкости и однородности (200 гр. творога,0,5 стакана сахара,2 яйца, 2 ст.л. сметаны). Ставим в холодильник.

5. Достаем тесто из холодильника. Окуная руки в муку, разминаем тесто по форме, вылепляя бортики.

6. Кусочки ананасов отцеживаем от жидкости и рассыпаем по дну формы на тесто.

7. Заливаем ананасы творожным кремом и ставим пирог выпекаться на 180 градусов 40-50 минут.

8. Остужаем пирог в форме, затем ставим часа на 4 в холодильник.