Котлеты из баклажанов с грибами

до 45 минут
Рецепт на:3 персоны
Сложность:ничего сложного
 
Аленка 19 Августа 2017
148

Ингредиенты

Инструкция по приготовлению

1. Баклажан порежьте на произвольные куски и пюрируйте в измельчителе. Посолите. Оставьте на 20 минут.

2. Сцедите выделившийся сок. Баклажаны отожмите.

3. Шампиньоны очистите и порежьте на мелке кусочки, твердый сыр натрите на крупной терке.

4. Смешайте грибы с сыром и баклажанами. Вбейте яйцо, добавьте специи по вкусу. Хорошо перемешайте.

5. Начинайте добавлять муку по 1 столовой ложке, вымешивая массу.

6. Сформируйте котлетки и обжарьте в растительном масле до золотистого цвета с двух сторон.



Рекомендуем
до 30 минут  
 
Аленка 22.08.2015
777
Добавить комментарий

CAPTCHA
Рецепты
Подбор параметров
Время приготовления
Сложность