ищите по ингредиентам, например, мука, соль или названию рецепта, например, "суп"

Эклеры со сгущенкой

до 1 часа

Рецепт на:3 персоны

Сложность:ничего сложного

Аленка 27 мая 2016

2321

Ингредиенты

Вода

1 стакан

Сливочное масло

100 гр.

Яйцо

4 шт.

Соль

щепотка

Мука

150 гр.

Вареная сгущенка

1б.

Инструкция по приготовлению

1. Воду соединить со сливочным маслом и солью. Довести до кипения.

2. Добавить муку и тщательно перемешать пару минут по однородности. Снять с огня.

3. Добавить в полученную массу яйца. Тщательно замешать до однородности.

4. Противень застелить пекарской бумагой и смазать растительным маслом. Выложить тесто на противень с помощью ложки.

5. Выпекать эклеры в заранее разогретой духовке около 40 минут при 175 градусах. Остудить.

6. Сделать небольшие надрезы, наполнить с помощью ложки вареной сгущенкой.