ищите по ингредиентам, например, мука, соль или названию рецепта, например, "суп"

Баклажаны под сыром в духовке

до 30 минут

Рецепт на:3 персоны

Сложность:элементарно

Аленка 8 Мая 2018

688

Ингредиенты

Баклажан

1 шт.

Помидор

2 шт.

Сыр

70 гр.

Чеснок

2 зубчика

Соль

по вкусу

Зелень

по вкусу

Инструкция по приготовлению

1. Баклажан порежьте на кружочки толщиной чуть меньше сантиметра. Посолите баклажаны, сложите в миску и оставьте на 30 минут, чтобы ушла горечь.

2. Разложите кружочки баклажанов на противень, застеленный пергаментом. Сверху на каждый кружочек положите немного измельченного чеснока.

3. Затем положите тонкие кружочки помидора.

4. Твердый сыр натрите на крупной терке и присыпьте им каждый кружочек баклажана с помидором.

5. Выпекайте в заранее прогретой духовке 30 минут при 180 градусах.

6. Перед подачей украсьте измельченной зеленью.