Салат из баклажанов

до 30 минут
Рецепт на:3 персоны
Сложность:ничего сложного
 
Аленка 28 Мая 2016
505

Ингредиенты

Инструкция по приготовлению

1. Баклажаны режем соломкой, посыпаем солью и оставляем на полчаса,чтобы убрать горечь.

2. Лук режем полукольцами. Обдаем кипятком, через пару минут воду сливаем.

3. Далее маринуем лук. Для этого добавляем сахар и уксус, заливаем снова 60 мл. кипятка. Даем настояться под закрытой крышкой.

4. Баклажаны обжариваем на растительном масле до готовности. Остужаем.

5. Складываем в салатницу, добавляем порезанные яйца, отжатый маринованный лук.

6. Солим, заправляем майонезом, перемешиваем.




Рекомендуем
до 30 минут  
 
Аленка 13.01.2018
103
до 1 часа  
 
Аленка 21.05.2016
615
до 15 минут  
 
Аленка 22.10.2014
6754
Добавить комментарий

CAPTCHA
Рецепты
Подбор параметров
Время приготовления
Сложность