ищите по ингредиентам, например, мука, соль или названию рецепта, например, "суп"

Баклажаны с помидорами и сыром

до 1 часа

Рецепт на:3 персоны

Сложность:ничего сложного

Аленка 27 Сентября 2018

540

Ингредиенты

Баклажан

2 шт.

Соль

по вкусу

Помидор

2-3 шт.

Сыр

100 гр.

Сметана

100 гр.

Майонез

3 ст.л.

Чеснок

4 зубчика

Петрушка

по вкусу

Инструкция по приготовлению

1. Баклажан порезать колечками, положить в соленую воду минимум на полчаса, чтобы ушла горечь.

2. Порезать помидор колечками.

3. Для соуса смешать сметану, майонез, измельченную петрушку и пропущенный через пресс чеснок.

4. Баклажан выложить внахлест на противень. Разложить на него ломтики помидора. Слегка (только слегка) все посолить.

5. Смазать соусом.

6. Выпекать в заранее прогретой духовке 35-40 минут при 180 градусах.

7. За 15 минут до готовности посыпьте блюдо тертым сыром.