ищите по ингредиентам, например, мука, соль или названию рецепта, например, "суп"

Филе рыбы в панировочных сухарях с пармезаном

до 30 минут

Рецепт на:3 персоны

Сложность:ничего сложного

Аленка 4 июня 2015

1659

Ингредиенты

Рыбное филе

900 гр.

Оливковое масло

1 ст.л.

Лимон

0,5 шт.

Соль

по вкусу

Перец

по вкусу

Панировочные сухари

0,5 стакана

сыр Пармезан

1/4 стакана

Петрушка

1 веточка

Инструкция по приготовлению

1. Филе разрезаем на кусочки. опрыскиваем оливковым маслом и соком лимона. Солим и перчим с двух сторон.

2. Сыр трем на мелкой терке.

3. Петрушку мелко нарезаем.

4. Перемешиваем в глубокой тарелке панировочные сухари, сыр и петрушку.

5. Каждый кусочек филе обмакиваем в эту смесь и выкладываем на противень.

6. Затем каждый стейк спрыскиваем маслом и ставим запекаться в духовку на верхнюю полку на 20 минут на 230 градусов.