Фондан шоколадный

до 30 минут
Рецепт на:3 персоны
Сложность:ничего сложного
 
Аленка 19 Мая 2016
1174

Ингредиенты

Инструкция по приготовлению

1. На водяной бане растапливаем шоколад и сливочное масло до образования однородной массы. Остужаем до комнатной температуры.

2. Взбиваем яичные белки в пену.

3. Добавляем к белкам сахарную пудру и желтки, еще раз хорошенько взбиваем.

4. Получившуюся яичную массу добавляем к растопленному шоколаду. Перемешиваем лопаткой (не миксером!).

5. Добавляем в получившуюся смесь муку. Перемешиваем.

6. Добавляем немного какао-порошка для цвета и вновь перемешиваем лопаткой.


6. Получившейся массой наполняем формочки для выпекания на 2/3.

7. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку и запекаем в течение 7-8 минут.

8. Подаем в теплом виде.


Рекомендуем
до 45 минут  
 
Аленка 03.11.2014
1900
до 30 минут  
 
Аленка 28.11.2016
1143
до 1 часа  
 
Аленка 05.04.2015
2871
Добавить комментарий

CAPTCHA
Рецепты
Подбор параметров
Время приготовления
Сложность