Домашняя буженина

более 2 часов
Рецепт на:3 персоны
Сложность:ничего сложного
 
Аленка 15 Ноября 2017
82

Ингредиенты

Инструкция по приготовлению

1. В кипящую воду добавляем соль, перец, специи по вкусу и лавровый лист. Хорошо размешать и полностью охладить.

2. Мясо опускаем в остывшую воду со специями, накрываем пленкой, ставим в холодильник на 4-5 часов, лучше на ночь.

3. Промаринованное мясо обсушить, еще раз поперчить, посолить, приправить специями.

4. Чеснок порезать тонкими слайсами. Нашпиговать ими свинину, делая небольшие надрезы.

5. Мясо поместить в рукав для запекания, сверху положить лавровый лист из маринада. Рукав запечатать.


6. Выпекать около 1 часа. Через час срезать верхушку рукава, и опять убрать на 10 минут в духовку, чтобы буженина зарумянилась.


Рекомендуем
до 45 минут  
 
Аленка 20.08.2015
4542
до 45 минут  
 
Аленка 22.01.2015
1244
до 30 минут  
 
Аленка 06.06.2016
1024
Добавить комментарий

CAPTCHA
Рецепты
Подбор параметров
Время приготовления
Сложность