ищите по ингредиентам, например, мука, соль или названию рецепта, например, "суп"
Рецепт домашний сыр с тмином и зеленым луком
более 2 часов
Рецепт на:3 персоны
Сложность:придется повозиться
1791
Ингредиенты
Инструкция по приготовлению
2. Мелко порежьте небольшой пучок зелёного лука.
3. Вскипятите молоко и небольшой струйкой влейте яичную смесь, одновременно помешивая молоко ложкой. Поварите смесь на маленьком огне около 5 минут. В конце варки положите зеленый лук и тмин.
4. Перелейте смесь в сито, выстеленное двумя слоями марли.
5. Когда стечёт вся сыворотка переложите сыр в небольшую мисочку, накройте концами марли, а сверху поставьте гнёт.
Через час, когда сыр полностью остынет, уберите его в холодильник на ночь.
Расскажи друзьям:
Рекомендуем
Рецепты
Подбор параметров
