Рецепт заливного из курицы

1. Куриную печень поджарьте на растительном масле и остудите.

2. Ветчину нарежьте тонкими ломтиками.

3. В каждый ломтик ветчины заверните кусочек печенки.

4. Разведите желатин согласно инструкции на упаковке, добавьте соль и сок лимона.

5. На дно небольшой порционной формочки вылейте несколько ложек желатина и дайте ему застыть.

6. На застывший слой желатина положите ломтики ветчины с печенкой, маслины, зелень и залейте оставшимся желатином.

7. Когда заливное из курицы застынет, подавайте его к столу с зеленью и горчицей.