ищите по ингредиентам, например, мука, соль или названию рецепта, например, "суп"

Корейская морковь с куриной печенью

до 45 минут

Рецепт на:3 персоны

Сложность:ничего сложного

Аленка 14 Ноября 2018

169

Ингредиенты

Морковь корейская

300 гр.

Печень куриная

500 гр.

Молоко

50 мл.

Лук

1 шт.

Сметана

50 гр.

Соль

1/2 ч.л.

Перец

по вкусу

Зелень

по вкусу

Оливковое масло

1 ст.л.

Инструкция по приготовлению

1. Печень тщательно моем и очищаем от жил и пленок. Замачиваем в молоке на полчаса. Затем молоко сливаем.

2. Затем отвариваем печень до готовности в подсоленной воде. Остужаем, режем маленькими кусочками.

3. Лук нарезаем мелко и обжариваем на оливковом масле до золотистой корочки.

4. В салатницу складываем все ингредиенты: корейскую морковь, порезанную печень, лук, сметану, молотый перец. Тщательно перемешиваем. Убираем минимум на полчаса в холодильник.

5. Украшаем зеленью, подаем к столу.