ищите по ингредиентам, например, мука, соль или названию рецепта, например, "суп"

Рецепт козинаки с семечками и кунжутом

до 1 часа

Рецепт на:3 персоны

Сложность:придется повозиться

Аленка 26 мая 2015

1504

Ингредиенты

Семечки подсолнуха

150 гр. очищенные

Кунжут

30 гр.

Мед

180 гр.

Сахар

40 гр.

Лимон

0,5 шт.

Инструкция по приготовлению

1. Семечки и кунжут немного поджарить.

2. Мёд разогреть в кастрюле, высыпать к нему сахарный песок и выжать сок половины лимона. Размешивать на среднем огне, пока сахар полностью не растворится.

3. Высыпать в кастрюлю семечки и кунжут, перемешать и варить минут 15.

4. Плоскую форму смочить холодной водой и выложить на неё горячую смесь. Разровнять поверхность, оставить на 30 минут для остывания.

5. Когда смесь немного остынет, подогреть донышко формы и перенести блин на мокрую пекарскую бумагу. Дать постоять минут 5-8 и порезать на традиционные ромбы.