Рецепт лимонного мусса

до 1 часа
Рецепт на:3 персоны
Сложность:придется повозиться
 
Аленка 12 Декабря 2014
1468

Ингредиенты



Инструкция по приготовлению

1. Замочите желатин в воде на 10 минут. 

2. Растопите сливочное масло. Добавьте сахар (3 ст.л.), соль, сок и цедру лимона. Перемешайте и вбейте желтки, поставьте на маленький огонь, периодически помешивая. Готовьте до загустения (около 8–10 минут). Не доводите до кипения, чтобы ничего не свернулось. 

3. Как только смесь загустела, вмешайте желатин. Остудите смесь до комнатной температуры, помешивая. 

4. Сливки взбейте с сахаром (2 ст.л.). Распределите мусс между креманками, сверху выложите оставшиеся сливки.




Рекомендуем
более 2 часов  
 
Аленка 17.02.2014
2509
до 30 минут  
 
Аленка 02.11.2013
1397
Добавить комментарий

CAPTCHA
Рецепты
Подбор параметров
Время приготовления
Сложность