ищите по ингредиентам, например, мука, соль или названию рецепта, например, "суп"

Салатные шарики "А-ля Мимоза"

до 45 минут

Рецепт на:3 персоны

Сложность:ничего сложного

Аленка 20 Января 2017

790

Ингредиенты

Горбуша

1 б. консервированная

Картофель

1 шт.

Морковь

1 шт.

Яйцо

2 шт.

Сыр

70 гр.

Лук зеленый

30 гр.

Кунжут

4 ст.л.

Соевый соус

1 ст.л.

Сметана

2 ст.л.

Инструкция по приготовлению

1. Отварить картофель, морковь и яйца. Остудить и очистить. Картофель натереть на крупной терке, морковь - на мелкой.

2. Горбушу размять вилкой.

3. Добавить к рыбе картофель и морковь. Перемешать.

4. Добавить сыр и яйца, натертые на мелкой терке. Перемешать.

5. Зеленый лук измельчить. Добавить в салат.

6. Заправить соевым соусом и сметаной.

7. Скатать руками из полученной массы небольшие шарики.

8. Кунжут обжарить до золотистости на сухой сковороде.

9. Обвалять шарики в кунжуте. Готовые шарики выложить на блюдо. Украсить по желанию.