ищите по ингредиентам, например, мука, соль или названию рецепта, например, "суп"

Львовский сырник

более 2 часов

Рецепт на:3 персоны

Сложность:придется повозиться

Аленка 3 Ноября 2015

1367

Ингредиенты

Творог

500 гр.

Яйцо

4 шт.

Сахар

200 гр.+2 ст.л.

Сливочное масло

100 гр.+1 ст.л.

Лимон

1 шт.

Изюм

50 гр.

Крупа манная

1 ст.л.

Сметана

3 ст.л.

Какао

2 ст.л.

Инструкция по приготовлению

1. Протереть творог через сито.

2. Желтки взбить с сахаром.

3. К творогу добавляем манку, масло комнатной температуры (100 гр.), желтковую массу и изюм. Хорошо перемешиваем миксером и добавляем цедру одного лимона.

4. Белки взбиваем в пену. Вводим их в творожную массу.

5. Форму для выпечки покрываем бумагой для выпечки, слегка смазываем ее сливочным маслом. Выкладываем творожную массу.

6. Выпекаем при 190 градусах 1 час. Остужаем. Переворачиваем верхом вниз.

7. Из какао, сметаны, масла (1 ст.л.) и сахара (2 ст.л.) замешиваем на медленном огне глазурь. До кипения не доводить!

8. Поливаем сырник горячей глазурью. Даем полностью остыть и убираем в холодильник на ночь. Утром нарезаем кусочки и подаем к завтраку.