ищите по ингредиентам, например, мука, соль или названию рецепта, например, "суп"

Мясные тефтели с сыром

до 1 часа

Рецепт на:3 персоны

Сложность:придется повозиться

Аленка 3 Мая 2016

1096

Ингредиенты

Фарш говяжий

500 гр. (или свиной)

Яйцо

1 шт.

Хлеб белый

2 куска

Сыр

200 гр.

Томатная паста

1 ст.л.

Мука

2 ст.л.

Зелень

по вкусу

Специи

по вкусу

Соль

по вкусу

Перец

по вкусу

Лук

1 шт.

Инструкция по приготовлению

1. Смешать фарш, натертую на терке половину лука, яйцо, соль и перец, специи по вкусу.

2. Нарезать сыр на кубики.

3. Из фарша сделать небольшие лепешки. В центр положить кубик сыра и скатать лепешку в шарик.

4. Выкладываем на противень получившиеся тефтели с сыром и запекаем их в духовке примерно 20 минут при температуре 200 градусов.

5. Для соуса поджарить оставшийся порезанный лук, добавить томатную пасту, муку, соль и перец. Обжарить немного, добавить измельченную зелень.

6. Перед подачей полить тефтели соусом.