Мясо с овощами и молодым картофелем

до 1,5 часов
Рецепт на:3 персоны
Сложность:придется повозиться
 
Аленка 4 Мая 2014
3038

Ингредиенты

Инструкция по приготовлению

1. Чеснок и лук мелко порезать и обжарить на растительном масле. 

2. Добавить морковь, протертую через крупную терку и потушить несколько минут. 

3. Кабачок порезать кубиками и всыпать в кастрюлю, тушить все 5 минут.

4. Добавляем крупно порезанные помидоры.

5. Мясо режем кубиками и тоже добавляем в кастрюлю, тушим все на очень медленном огне 40-50 минут.

6. Картофель очищаем и нарезаем соломкой. Добавляем к мясу. 

7. Доливаем немного кипятка, солим, перчим, добавляем специи по вкусу. Накрываем крышкой и тушим до готовности картофеля.

8. Подавать посыпав измельченной зеленью.


Рекомендуем
до 1,5 часов  
 
Аленка 06.05.2015
731
до 1 часа  
 
Аленка 21.08.2017
95
до 1 часа  
 
Аленка 28.01.2017
751
Комментарии — 5
Если это выгладит, как на фото, то будет очень вкусьненько и апетитненько. Скоро пойдет молодой картофель. И эту страницу с рецептом нужно будет поставить в закладки. Да и вообще автор молодец! Только не нужно картофель резать соломкой! Он же молодой)
06.05.2014 00:36:28
Это потрясающе вкусно! Я такое рагу часто делаю своей семье., оно выгладит аппетитно! Я и так картофельная душа...а тут еще и молодая картошка...Советую всем попробовать, не пожалеете!
08.05.2014 01:10:45
Обожают такого рода блюда.Знаете когда танке готовится ещё и дома мамиными руками или бабушки это предельно вкусно и з душой.В принципе ещё и блюдо не слишком то и дорогое позволит любая семья себезделать.А вообще автору скажу крутой рецепт.?,удачи в дальнейшем.
24.05.2014 00:53:44
Я знаю этот рецепт. Блюдо потрясающе вкусное. Во-первых, весенний переход продуктов, когда уже поднадоел старый картофель и можно насладиться молодым. Во-вторых, ко всему набору ингридиентов добавить еще и свежую зелень. Это вкуснятина неимоверная. Отличный рецепт.
24.05.2014 04:42:22
Truba076
да это очень вкусно,сегодня с женой делал это блюдо все очень легко и просто,а главное все продукты которые требуются можно без особых проблем найти дома!любимая сказала что это блюдо войдет в наш семейный рацион!
01.06.2014 11:23:35
Добавить комментарий

CAPTCHA
Рецепты
Подбор параметров
Время приготовления
Сложность