ищите по ингредиентам, например, мука, соль или названию рецепта, например, "суп"

Оладьи с лососем и острым сметанным кремом

до 1 часа

Рецепт на:3 персоны

Сложность:придется повозиться

Аленка 22 мая 2014

1925

Ингредиенты

Мука

160 гр

Разрыхлитель для теста

1 ч.л.

Соль

по вкусу

Укроп

по вкусу

Сыр плавленный сливочный

50 гр.

Сливочное масло

25 гр.

Яйцо

1 шт.

Молоко

170 гр.

Лосось

250 гр. слабосоленого

Сметана

120 гр.

Хрен

1 ч.л.

1. Муку смешиваем с разрыхлителем, 1/4 чайной ложки соли и мелко нарубленным укропом.

2. В отдельной миске слегка взбиваем яйцо, молоко, сливочный сыр и растопленное масло.

3. Соединяем две смеси и замешиваем густоватое однородное тесто.

4. Выпекаем оладьи на растительном масле.

5. Для соуса смешиваем сметану с хреном, посолив 1/4 ч.л. соли.

6. Рыбу нарезаем на небольшие тонкие кусочки.

7. На каждый блинчик кладем по 1 ч.л. крема и по ломтику рыбы. Украшаем веточками укропа.