Рецепт Паста-пирог

Рецепт хороший, хотелось бы выяснить, какие макаронные изделию лучше всего брать для этого блюда. Есть сомнения, что если использовать макароны, изготовленные из пшеницы твердых сортов, а затем их сварить до полуготовности, то тушения в соусе в духовке при температурах от 200 или 300 градусов на протяжении 30 минут может не хватить для того, чтобы такое красивое блюдо довести до готовности. Есть ли информация, сколько надо добавить перца как черного, так и красного для того, чтобы блюдо было не очень острым, но при этом вкусным. И можно ли заменить сыр пармезан на другой сыр, относящийся к бюджетной ценовой категории, при этом, чтобы качество пасты – пирога не ухудшилось?

Даже макароны из твердой пшеницы успеют приготовиться за это время. Сыр можно взять и обычный, только тогда блюдо стоит им посыпать за 10 минут до готовности, чтобы он не подгорел.

Никогда бы не могла подумать, что из обычных макарон можно приготовить такое вкусное блюдо, а тем более пирог. Наткнулась на данный рецепт совершенно случайно, искала что-нибудь новенькое на праздничный стол на день рождения. Очень понравился рецепт пирога гостям, теперь это наше самое главное блюдо на каждый день, очень просто получается недорого и вкусно. Моим домашним также очень нравится, есть не обычные макароны, а такое вкусное сочетание в так называемом пироге.