Перцы с начинкой по-итальянски

до 1 часа
Рецепт на:3 персоны
Сложность:придется повозиться
 
Аленка 7 Августа 2016
548

Ингредиенты

Инструкция по приготовлению

1. Каждый перец разрезать на две половинки, помыть и удалить семена.

2. Белый хлеб порезать кубиками, сложить в миску и залить небольшим количеством холодной воды. Хлеб отжать.

3. Помидоры окунуть на 2 минуты в кипящую воду, очистить от кожицы. Пюрировать в блендере.

4. Сыр натереть.

5. Листья базилика измельчить.

6. В миске соединить хлеб, помидоры, сыр, базилик, каперсы. Вбить яйцо, влить немного оливкового масла. Перемешать массу.

7. Каждую половинку перца начинить, выкладывая массу без горки. Посолить и сбрызнуть оливковым маслом каждый перец.

8. Выложить перцы в форму, смазанную оливковым маслом, запекать в духовке 30-40 минут при 200 градусах.


Рекомендуем
до 30 минут  
 
Аленка 23.09.2018
360
до 45 минут  
 
Аленка 03.12.2017
447
до 30 минут  
 
Аленка 25.09.2018
106
Добавить комментарий

CAPTCHA
Рецепты
Подбор параметров
Время приготовления
Сложность