ищите по ингредиентам, например, мука, соль или названию рецепта, например, "суп"

Огурцы маринованные "по-литовски"

до 1 часа

Рецепт на:3 персоны

Сложность:придется повозиться

Аленка 17 сентября 2017

1640

Ингредиенты

Огурцы

2,2 кг на 3х л. банку

Чеснок

5 зубчиков на 3х л. банку

Перец острый

1 стручок на 3х л. банку

Перец душистый горошком

10 горошин на 3х л. банку

Вода

1,2 л.

Уксус

150 мл. 9%

Сахар

85 гр.

Соль

2 ст.л.

Инструкция по приготовлению

1. Огурцы помыть, замочить в воде на 3 часа.

2. В стерилизованную банку уложить на дно чеснок, острый и душистый перец.

3. Уложить плотно огурцы.

4. Залить кипятком, оставить на 30 минут.

5. Слить воду в кастрюлю, довести до кипения, добавить сахар, соль и уксус, кипятить 5 минут.

6. Залить огурцы кипящим маринадом, оставить на 15 минут.

7. Повторно слить воду в кастрюлю, довести до кипения. Залить огурцы маринадом. Закатать, перевернуть, укутать, оставить до полного остывания.