ищите по ингредиентам, например, мука, соль или названию рецепта, например, "суп"

Маринованные шампиньоны за 5 минут

до 15 минут

Рецепт на:3 персоны

Сложность:элементарно

Аленка 14 Июня 2016

825

Ингредиенты

Шампиньоны

0,5 кг.

Уксус

60 мл. 9%

Растительное масло

120 мл.

Чеснок

3 зубчика

Перец душистый горошком

10 шт.

Сахар

2 ч.л.

Соль

1 ч.л.

Лист лавровый

4 шт.

Инструкция по приготовлению

1. Шампиньоны помыть, крупные шампиньоны разрезать на 4 части, средние наполовину, мелкие можно оставить целыми.

2. Смешать уксус, растительное масло, сахар, соль, перец горошком и лавровый лист.

3. Положить в маринад грибы и выдавить через пресс зубчики чеснока.

4. Варить в кастрюле, периодически помешивая, после закипания 5 минут.

5. Переложить грибы в баночку, остудить и убрать в холодильник минимум на 4 часа.