ищите по ингредиентам, например, мука, соль или названию рецепта, например, "суп"

Пирог "Подсолнух"

до 1,5 часов

Рецепт на:3 персоны

Сложность:придется повозиться

Аленка 12 октября 2015

1923

Ингредиенты

Мука

300 гр.

Разрыхлитель для теста

2 ч.л.

Сахар

200 гр.+70 гр.

Ванильный сахар

1 пактик

Яйцо

2 шт.

Молоко

120 мл.

Сливочное масло

150 гр.+30 гр.

Мак

100 гр.

Персик консервированный

1 банка

Мед

2 ст.л.

Сливки

3 ст.л.

Семечки подсолнуха

80 гр. очищенных

Инструкция по приготовлению

1. В одной мисочке смешать муку, разрыхлитель, сахар (200 гр.), ванильный сахар.

2. В другой – яйца, молоко, растопленное масло (150 гр.).

3. Жидкую смесь вливаем тонкой струйкой в мучную, перемешивая венчиком.

4 Добавить мак и все тщательно перемешать.

5. Тесто выложить в смазанную форму, разровнять и поставить в заранее разогретую духовку на 180 градусов на 25 минут.

6. Персики нарезать дольками.

7. Дальше необходимо приготовить заливку. Для этого в кастрюле разогреваем мед, сливки, сахар (70 гр.), сливочное масло (30 гр.). Как сахар растворится, добавляем семечки. Всю массу немного уварить.

8. Достаем пирог, быстренько выкладываем дольки персиков внахлест по окружности пирога, а в серединке ложкой распределяем горячую заливку. И допекаем наш пирог еще 15-20 минут. Остужаем.