Рецепт пирога "Овощной цветок"

до 1,5 часов
Рецепт на:3 персоны
Сложность:придется повозиться
 
Аленка 16 Февраля 2015
1088

Ингредиенты

Инструкция по приготовлению

1. Масло порезать кубиками и смешать с мукой и солью до образования крупной крошки.

2. Влить холодную воду. Перемешать руками около минуты. Выложить тесто в форму и руками распределить его по дну и бортикам. Убрать форму с тестом в холодильник на полчаса.

3. Морковь, баклажан (с кожурой) и кабачки нарезать тоненькими полосками.

4. Выложить полоски овощей в форму с тестом, начиная с краев и постепенно двигаясь к центру. Чередовать кабачки, баклажан и морковь.


5. Яйца взбить со сливками, добавить натертый на мелкой терке чеснок, немного посолить.

6. Натереть сыр на терке и смешать яйцами.

7. Вылить получившуюся заливку на овощи.


8. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 60 минут.


Рекомендуем
до 45 минут  
 
Аленка 06.12.2015
1817
до 30 минут  
 
Аленка 07.06.2014
2796
до 1,5 часов  
 
Аленка 20.02.2018
56
Добавить комментарий

CAPTCHA
Рецепты
Подбор параметров
Время приготовления
Сложность