Рецепт пирога "Овощной цветок"

до 1,5 часов
Рецепт на:3 персоны
Сложность:придется повозиться
 
Аленка 16 Февраля 2015
1031
Ингредиенты
1. Масло порезать кубиками и смешать с мукой и солью до образования крупной крошки. 

2. Влить холодную воду. Перемешать руками около минуты. Выложить тесто в форму и руками распределить его по дну и бортикам. Убрать форму с тестом в холодильник на полчаса.

3. Морковь, баклажан (с кожурой) и кабачки нарезать тоненькими полосками. 

4. Выложить полоски овощей в форму с тестом, начиная с краев и постепенно двигаясь к центру. Чередовать кабачки, баклажан и морковь.


5. Яйца взбить со сливками, добавить натертый на мелкой терке чеснок, немного посолить.

6. Натереть сыр на терке и смешать яйцами.

7. Вылить получившуюся заливку на овощи.


8. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 60 минут.


Рекомендуем
до 45 минут  
 
Аленка 13.10.2016
2093
до 1 часа  
 
Аленка 28.06.2014
2756
Добавить комментарий

CAPTCHA
Каталог
Подбор параметров
Время приготовления
Сложность