ищите по ингредиентам, например, мука, соль или названию рецепта, например, "суп"

Щучьи котлетки

до 45 минут

Рецепт на:3 персоны

Сложность:ничего сложного

Аленка 24 апреля 2018

1048

Ингредиенты

Щука

1 шт.

Панировочные сухари

100-150 гр.

Лук

1-2 шт.

Чеснок

1 зубчик

Яйцо

1 шт.

Соевый соус

2 ст.л.

Майонез

2 ст.л.

Соль

по вкусу

Перец

по вкусу

Сухие травы

по вкусу

Приправа

для рыбы

Инструкция по приготовлению

1. Щуку разделать на филе. Убрать косточки и кожу. Прокрутить в мясорубке.

2. В той же мясорубке прокрутить порезанный лук и чеснок. Если сухарики не в панировочном виде, то прокрутить и их.

3. Добавить в фарш яйцо, специи по вкусу, майонез, соевый соус. Перемешать.

4. Пожарить на оливковом масле с двух сторон примерно по 5 минут до образования золотистой корочки.