Тыквенный кекс с апельсиновым сиропом

до 1 часа
Рецепт на:3 персоны
Сложность:придется повозиться
 
Аленка 31 Октября 2015
1778

Ингредиенты

Инструкция по приготовлению

1. Тыкву нарежьте небольшими кусками и запеките в фольге в духовке до мягкости. Пюрируйте.

2. Форму для выпечки смажьте маслом, разогрейте духовку до 180 градусов.

3. Взбейте масло с 100 гр. сахара, ванильным сахаром и солью до пышности.

4. По одному добавляйте яйца, продолжая взбивать.

5. Добавьте тыквенное пюре, смешайте до однородности.

6. Муку с разрыхлителем добавьте к яичной смеси.

7. Выложите тесто в форму для выпечки и выпекайте 35-40 минут.

8. Выжмите сок из апельсинов и лимона,отмерьте 150 мл, добавьте 75 гр. сахара, доведите до кипения и варите на медленном огне примерно 10 минут.

9. Готовый кекс прямо в форме проткните шпажкой в некоторых местах и залейте горячий кекс получившимся сиропом, остудите в форме.



Рекомендуем
до 15 минут  
 
Аленка 23.04.2018
566
более 2 часов  
 
Аленка 21.04.2015
1830
до 1,5 часов  
 
Аленка 22.04.2019
641
Комментарии — 3
NataliyaVlasova
Замечательный рецепт. И главное сезонный и на данный момент очень актуальный для меня. Мы ездили в село к родителям мужа и помимо всего прочего привезли оттуда огромную тыкву и я не знала, куда её приткнуть. А вот благодаря вам судьба тыквы решилась : будет много вкусных, ароматных и желтеньких, как солнышко кексов с тыквой. А ещё и апельсиновый сироп - красота! Большое спасибо за своевременный рецепт, я думаю он пригодится не только мне.
01.11.2015 02:09:23
Отличная идея из таких простых и одновременно доступных продуктов делать выпечку. Ну безусловный плюс что в такой рецепт можно добавить свои так скажем кулинарные наработки : можно использовать для сиропа либо лимон, либо апельсин. малиновый сироп мне кажется будет уместен и .. .Я когда нахожу подобные рецепты просто радуюсь что кулинары обращают внимание на такие доступные (даже во время зимы) по ценовой политике овощи и фрукты. Спасибо за рецепт!
06.11.2015 09:05:00
Домашняя выпечка – это то, что непременно создает в доме потрясающую атмосферу уюта. Я почти каждый день стараюсь чем-то баловать своих домочадцев. А как уютно становится, когда чтобы отведать, пирога, пирожков или домашнего торта, когда вся семья собирается за одним большим столом. Все любят то, что я готовлю. В этом деле главное фантазия и настроение. А самое главное это вложить любовь в ваше блюдо. Пусть ваша выпечка всегда получается «на отлично»!
27.11.2015 00:16:09
Добавить комментарий

CAPTCHA
Рецепты
Подбор параметров
Время приготовления
Сложность