ищите по ингредиентам, например, мука, соль или названию рецепта, например, "суп"

Быстрый заливной пирог с луком и яйцом

до 1 часа

Рецепт на:3 персоны

Сложность:ничего сложного

Аленка 15 декабря 2014

4460

Ингредиенты

Кефир

400 мл.

Сливочное масло

150 гр.

Сахар

2 ст.л.

Соль

0,5 ч. л.

Яйцо

2 шт.+ 2 шт.

Мука

300 гр.

Разрыхлитель для теста

1,5 ч. л.

Лук зеленый

по вкусу

Перец

по вкусу

Инструкция по приготовлению

1. Зелёный лук промыть и нарезать. Слегка прогреть его с маслом, чтобы он смягчился и осел. Посолить, поперчить, добавить нарезанные кубиками вареные 2 яйца.

2. Масло растопить, добавить сахар и соль, влить кефир и взбитые 2 яйца.

3. Муку смешать с разрыхлителем, добавить к жидкой смеси, смешать до однородности.

4. Форму смазать маслом, вылить чуть больше половины теста.

5. Выкладываем начинку, сверху заливаем оставшимся тестом.

6. Выпекать при 200 градусах 35 мин. Слегка остудить.