Рецепт запеканки из пельменей

1. Лук очистить и измельчить. Обжарить на растительном масле до золотистого цвета.

2.Форму для запекания смазать растительным маслом и поставить в духовку на 2 минуты. Так пельмени не прилипнут к поверхности.
3. Выложить замороженные пельмени в форму одним слоем. Посолить и поперчить.

4.Сверху выложить жареный лук.

5. Яйца взбить с солью в пену. Добавить майонез. Тщательно перемешать.
6. Залить пельмени получившейся смесью.

7. Сверху посыпать сыром, натертым на крупной терке.

8. Выпекать при 200 градусах около 40 минут.
9. Запеканку украсить зеленью и подавать горячей.