Рецепт слоек с вишней

1. К вишне без косточек (свежей или замороженной) добавить сахар, перемешать. Слить образовавшуюся жидкость.

2. Раскатать тесто на поверхности, слегка посыпанной мукой. Порезать на квадраты.

3. Смазать квадраты слегка взбитым яйцом.

4. На одну половину квадрата выложить вишню, немного посыпать крахмалом.

5. Закрыть, немного придавить края (например вилкой, как это показано на фото).

6. Выложить на противень, смазать взбитым яйцом.

7. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку и выпекать примерно 25 минут.

Готовые слойки остудить, можно посыпать сахарной пудрой.