Рецепт суп с фрикадельками

до 1 часа
Рецепт на:3 персоны
Сложность:придется повозиться
 
Аленка 8 Октября 2013
1280

Ингредиенты

Инструкция по приготовлению

1. Морковь, помидор и картофель нарежьте маленькими кубиками.

2. Чеснок и лук пропустите через мясорубку или терку.

3. В миску выложите фарш, лук, соль, перец, белок от яйца. Тщательно перемешайте. 

4. Далее жарим чеснок, лук, морковь и помидор на сковороде с оливковым маслом. Солим, перчим.

5. Влейте 6 стаканов кипяченой воды в кастрюлю. Добавьте получившуюся смесь и картофель. Перемешайте все тщательно. Добавьте специи по вкусу. 

6. Забросьте слепленные шарики фарша. Варите минут 25-30 до готовности картофеля.



Рекомендуем
до 1 часа  
 
Аленка 27.06.2015
625
до 1,5 часов  
 
Аленка 02.01.2014
2246
до 1 часа  
 
Аленка 03.04.2017
154
Комментарии — 1
Galina
Самый любимый суп с детства - суп с фрикадельками. Рецепт моего супа более простой: в кипящую воду немного мелко шинкованной моркови и лука. потом фрикадельки, когда всплывут - картофель, в конце - немного зелени. Попробовала приготовить по Вашему рецепту - объедение. Методика приготовления другая + чеснок, помидор, оливковое масло сделали свое дело - получилось замечательно. Спасибо!
04.02.2014 00:38:42
Добавить комментарий

CAPTCHA
Рецепты
Подбор параметров
Время приготовления
Сложность