Рецепт суп с фрикадельками

до 1 часа
Рецепт на:3 персоны
Сложность:придется повозиться
 
Аленка 8 Октября 2013
1882

Ингредиенты



Инструкция по приготовлению

1. Морковь, помидор и картофель нарежьте маленькими кубиками.

2. Чеснок и лук пропустите через мясорубку или терку.

3. В миску выложите фарш, лук, соль, перец, белок от яйца. Тщательно перемешайте. 

4. Далее жарим чеснок, лук, морковь и помидор на сковороде с оливковым маслом. Солим, перчим.

5. Влейте 6 стаканов кипяченой воды в кастрюлю. Добавьте получившуюся смесь и картофель. Перемешайте все тщательно. Добавьте специи по вкусу. 

6. Забросьте слепленные шарики фарша. Варите минут 25-30 до готовности картофеля.





Рекомендуем
до 1 часа  
 
Аленка 08.11.2016
1075
до 45 минут  
 
Аленка 19.12.2015
1519
до 1 часа  
 
Аленка 17.06.2014
3268
Комментарии — 1
Galina
Самый любимый суп с детства - суп с фрикадельками. Рецепт моего супа более простой: в кипящую воду немного мелко шинкованной моркови и лука. потом фрикадельки, когда всплывут - картофель, в конце - немного зелени. Попробовала приготовить по Вашему рецепту - объедение. Методика приготовления другая + чеснок, помидор, оливковое масло сделали свое дело - получилось замечательно. Спасибо!
04.02.2014 00:38:42
Добавить комментарий

CAPTCHA
Рецепты
Подбор параметров
Время приготовления
Сложность