Рецепт овощной запеканки

до 1 часа
Рецепт на:3 персоны
Сложность:ничего сложного
 
Аленка 3 Сентября 2013
1358

Ингредиенты

Инструкция по приготовлению

1. Овощи нарезаем тонкими ломтиками.

2. Дно формы для запекания смазываем маслом и укладываем овощи как на картинке, чередуя. Солим по вкусу.


3. Теперь варим соус. Обжариваем муку со сливочным маслом, добавляем молоко непрерывно помешивая, варим до загустения.

Снимаем с огня, маленько остужаем. Вбиваем яйцо в соус. Солим.

4. Заливаем равномерно овощи соусом.


5. Запекаем в духовке 30 минут при температуре 180 градусов.

6. Посыпаем мелко натертым сыром. И запекаем еще 15 минут. Сыр должен запечься.

Блюдо подавать горячим.



Рекомендуем
до 1,5 часов  
 
Аленка 11.10.2015
992
до 30 минут  
 
Аленка 03.09.2016
2673
Добавить комментарий

CAPTCHA
Рецепты
Подбор параметров
Время приготовления
Сложность