Рецепт овощной запеканки

до 1 часа
Рецепт на:3 персоны
Сложность:ничего сложного
 
Аленка 3 Сентября 2013
1688

Ингредиенты

Инструкция по приготовлению

1. Овощи нарезаем тонкими ломтиками.

2. Дно формы для запекания смазываем маслом и укладываем овощи как на картинке, чередуя. Солим по вкусу.


3. Теперь варим соус. Обжариваем муку со сливочным маслом, добавляем молоко непрерывно помешивая, варим до загустения.

Снимаем с огня, маленько остужаем. Вбиваем яйцо в соус. Солим.

4. Заливаем равномерно овощи соусом.


5. Запекаем в духовке 30 минут при температуре 180 градусов.

6. Посыпаем мелко натертым сыром. И запекаем еще 15 минут. Сыр должен запечься.

Блюдо подавать горячим.



Рекомендуем
до 30 минут  
 
Аленка 24.10.2013
1759
до 30 минут  
 
Аленка 13.02.2018
427
Добавить комментарий

CAPTCHA
Рецепты
Подбор параметров
Время приготовления
Сложность